Faites cuire les oignons et les tranches de bacon.
Faites cuire le steak haché. Salez et poivrez.
Coupez le pistolet en deux et faites griller les deux parties.
Tartinez la partie du dessous de sauce cocktail.
Ajoutez les oignons, la salade et les tranches de bacon.
Prenez la tranches de Maredsous® Tradition et coupez-la en deux. Posez les deux demi-tranches, en croix, l'une sur l'autre, au-dessus des tranches de bacon.
Placez ensuite le steak haché et finalement la partie supérieure du pain.