Zakouskis au Maredsous^® Chèvre et Houmous

Ingrédients

Pour 2 personnes :

• Pour 6 zakouskis:
• 200g de Maredsous^® au Chèvre
• 4 tranches de pain noir
• Pois chiches
• Tomates cerise, oignon jeune et radis
• Citron
• Poivre de Cayenne
• Poivre et sel
• Huile d’olive

Préparation

• Versez le jus de citron dans les pois chiches.
• Ajoutez l’huile d’olive.
• Assaisonnez avec du sel et du poivre de Cayenne.
• Versez le tout dans un mixer et mixez pour obtenir du houmous.
• Tartinez le pain avec le Maredsous^® au Chèvre sur une moitié et le houmous sur l’autre moitié.
• Décorez avec les crudités découpées.

Astuce

Une recette en parfaite harmonie avec de la bière Maredsous.