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Gratin dauphinois
Ingrédients
Préparation
- Mélangez à feu doux le Maredsous® Emmental avec le lait pour obtenir une sauce au fromage Maredsous®.
- Ajoutez le sel, poivre et muscade.
- Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles et faites blanchir 10 min. dans l’eau.
- Dans un plat, alternez couches de pommes de terre et la sauce au fromage Maredsous®.
- Râpez 50 g de Maredsous® Tradition et parsemez le plat de fromage.
- Faites cuire 30 min. à 180°.