Tarte sucrée au Maredsous^® Double Crème, pommes et cannelle

Ingrédients

Pour 4 personnes :

• 100g de Maredsous^® fromage double crème
• 4 tranches épaisses (2cm) de pain blanc
• 1 œuf
• 1 pomme
• 1 sachet de sucre vanillé
• Cannelle
• 8cl de lait

Préparation

• Battez les œufs, le lait et le sachet de sucre vanillé.
• Trempez-y les tartines et faites-les cuire à feu doux dans une poêle. Laissez-les ensuite refroidir.
• Epluchez et découpez la pomme en fines tranches, faites-les caraméliser dans une poêle avec du beurre et du sucre.
• Saupoudrez légèrement les pommes de cannelle. Laissez-les ensuite refroidir.
• Tartinez le pain perdu avec le fromage fondu Maredsous^® Double crème.
• Déposez par-dessus les tranches de pomme.