Gerst soep met Maredsous^®

Ingrediënten

Voor 4 personen:

• 4 porties Maredsous^® Light
• 200 g gerst
• 1 liter groentebouillon
• 1 wortel
• 1 courgette
• 1 tomaat
• 200g erwten
• 100 g spinazie
• 4 basilicumblaadjes

Bereiding

• Snijd de groenten in kleine stukjes.
• Spoel de gerst.
• Zet de bouillon op het vuur. Als het kookt, voeg de groenten en gerst toe.
• Kook 40 minuten.
• Voeg een portie van Maredsous^® Light en basilicum toe net voor het serveren.
• Eet smakelijk!