Zakouski met Maredsous^® Fagotin

Ingrediënten

• 1 stuk Maredsous^® Fagotin Tradition
• 2 stuks ovenkoek
• 1 stuk venkel
• 1 stuk radijs
• 1 stuk komkommer
• 2 uien
• 50g suiker
• 1 sneetje gerookte zalm
• Honing
• Dille
• (voor 6 zakouski's)

Bereiding

• Snij de uien in kleine stukjes en laat ze stoven in een pan met een beetje water en wat suiker. Laat vervolgens afkoelen.
• Snij de Bagnat broodjes in twee en snij rondjes uit het onderste deel.
• Smeer wat honing op de broodjes, en leg er daarna de gestoofde uienmengeling op.
• Snij met een uitsteker rondjes uit het plakje zalm en leg die vervolgens op de uien.
• Plaats daarbovenop ook een stukje Fagotin van ongeveer 1 cm dik.
• Snij tenslotte de radijs en komkommer in fijne rondjes. En leg ze op de Fagotin.
• Werk af met wat dille.
• Smakelijk