Deze romige buche met een zachtere, dunnere korst kan je in schijfjes snijden, op maat voor het aperitief. Koud of warm te serveren, bijvoorbeeld op een bruschetta.
gepasteuriseerde melk, melkeiwitten, zout, zuursel, vegetarische stremsel.
| per 100g | per 30g | |
|---|---|---|
| Energiewaarde | 334 Kcal | 100Kcal |
| Eiwitten | 19.5g | 5.9g |
| Koolhydraten | traces | traces |
| waarvan zuikers | traces | traces |
| Vet | 29.5g | 8.9g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 19.5g | 5.9g |
| Zout | 1.6g | 0.48g |
| Calcium | 550mg (69% DRI*) | 165mg (21% DRI*) |