Gastronomische boterham met Maredsous^® Traditie, eendenborst en champignons

Ingrediënten

Voor 4 personen:

• 4 sneetjes Maredsous^® Traditie
• 4 sneetjes roggebrood
• 250g bospaddenstoelen
• 4 plakjes eendenborst

Bereiding

• Leg op elk sneetje brood een sneetje Maredsous^®-kaas.
• Laat lichtjes roosteren in de oven.
• Bak de champignons in een beetje vetstof. Gril de plakjes eendenborst.
• Snij elke boterham in 2 driehoeken.
• Schik eendenborst op elke driehoekje.
• Bestrooi ze als afwerking met enkele champignons.